Ementas diversas (Em seis linguas)

Especialidades

	Migas de espargos com carne do Alguidar Miga de Esparragos com carne de cerdo frita Asparragus «Migas» with fried  pork meat Asparges «Migas» avec viande de porc frite (regional) Spargel «Migas» mit schwein fleish gebacken (regional) Asparagi «Migas» al carne di maiale fritta (regional)
	Migas de Tomate e oregãos  com carne do Alguidar Miga de tomate com carne de cerdo frita Tomato «Migas» with fried  pork meat Tomate «Migas» avec viande de porc frite (regional) Tomate «Migas» mit schwein fleish gebacken (regional) Pomodoro «Migas» al carne di maiale fritta (regional)
Pratos diversos

Sopa de legumes Sopa de legumbres Vegetable soup Soupe de legumes Hülsefrucht suppe Zuppa / Minestra di legumes

	Sopa de Cação Sopa de pez (Cazon) com salsa de culantros / cilandros Fish soup ( dogfish ) with coriander and bread Soupe de poisson ( Aiguillat /Squale )  sauce coriandre et pain Fisch suppe( Donhai )mit koriander sosse und brot Zuppa di pesce ( Spinarolo ) salsa coriandolo
	Bacalhau assado na brasa c/ azeite, alho frito e batata a murro Bacalao à la parrilla al ajo e aceite de oliva Grilled cod-fish with garlic,  olive oil, salad and potatoes  Morue / Cabillaud grilléal avec  ail, huil de olive patates e salade Gegrillt Stockfish mit knoblauch und olivenöl Bacalà abbrusto al aglio et olio d`olivepatate rosolate et salade
	Migas de Tomate com carapaus fritos Tomate «Migas» com jureles fritos fried horse-mackered with tomatoe «Migas» Épinoche frit avec «Migas» de tomate gebacken Stichling mit tomaten «Migas» Spinelle fritto al pomodoro «Migas»
	Cherne ou Salmão grelhado c/ batata cozida e legumes Mero / Salmon à la parrilla Grilled :  Black Grouper / Stone Bass or Salmon Merou ou Saumon grillé avec patates et salade miste Silberbarsch or Lachs / Salm rostbreten mit pommes und salad Cernia di legge / Salmone abbrusto & guarnitionne
	Dourada grelhada c/ batata cozida e legumes Dorada (pez) à la parrilla Grilled Golden Bream with potatoes and vegetables Dourade grillé avec patates et salade miste Goldbrassen rostbreten mit pommes und salad Drata abbrusto & guarnitionne
	Migas de Tomate com lombinho de porco grelhado Tomate «Migas» com solomillo de cerdo à la parrilla Grilled pork filet with tomatoe «Migas» filet de porc grillé avec «Migas» de tomate Rostbretten schwein lende mit tomaten «Migas» Lombo di maiale in gratella  al pomodoro «Migas»
	Migas de espargos com lombinho de porco grelhado Miga de Esparragos com solomillo de cerdo à la parrilla Asparragus «Migas» with grilled pork filet Asparges «Migas» avec filet de porc grillé (regional) Spargel «Migas» mit rostbretten schwein lende (regional) Asparagi «Migas» al lombo di maiale in gratella  (regional)

	Migas de espargos com costeletas de borrego grelhadas Miga de Esparragos com chuleta de borrego à la parrilla Asparragus «Migas» with grilled mail lamb chops Asparges «Migas» avec cotelette/côte d`agneu grillé (regional) Spargel «Migas» mit rostbretten einjähringel hammel kotelett (regional) Asparagi «Migas» al costelette/braciola de montone/capreto in gratella  (regional)
	Migas de Poejos com carne do Alguidar Miga de Menta-Poleo com carne de cerdo frita Mint flavoured «Migas» with fried  pork meat Menthe «Migas» avec viande de porc frite (regional) Mint «Migas» mit schwein fleish gebacken (regional) Menta «Migas» al carne di maiale fritta (regional)
	Migas de poejos com lombinho de porco grelhado Miga de Menta-poleo com solomillo de cerdo à la parrilla Mint «Migas» with grilled pork filet menthe «Migas» avec filet de porc grillé (regional) Mint «Migas» mit rostbretten schwein lende (regional) Menta «Migas» al lombo di maiale in gratella  (regional)
	Migas de tomate com costeletas de borrego grelhadas Miga de tomate com chuleta de borrego à la parrilla Tomato «Migas» with grilled mail lamb chops tomate «Migas» avec cotelette/côte d`agneu grillé (regional) Tomatel «Migas» mit rostbretten einjähringel hammel kotelett (regional) Pomodoro «Migas» al costelette/braciola de montone/capreto in gratella  (regional)

	Espetada de carne de porco grelhada Miga de tomate com carne de cerdo frita Tomato «Migas» with fried  pork meat Tomate «Migas» avec viande de porc frite (regional) Tomate «Migas» mit schwein fleish gebacken (regional) Pomodoro «Migas» al carne di maiale fritta (regional)
	Costeletas de borrego grelhadas Chuleta de borrego à la parrilla Grilled mail lamb chops Cotelette/côte d`agneu grillé (regional) Rostbretten einjähringel hammel kotelett (regional) Costelette/braciola de montone/capreto in gratella  (regional)
	Costeleta de novilho grelhada Chuleta de vaca à la parrilla Grilled cow chops Cotelette/côte de vache grillé (regional) Rostbretten kuh kotelett (regional) Costelette/braciola de manzo/mucca in gratella  (regional)

	Bife de vitela (vazia) grelhado bistec de vacio de vaca a la parrilla Grilled cow sirloin beefsteack Beefsteack de contrefillet de vache grille Rippenstuck kuh beefsteak mit salad und batates Bisteca de controfiletto di muccaa
	Lombinho de porco grelhado com puré de maçã Solomillo de cerdo à la parrilla com puré de manzana Grilled pork filet with aplle purée filet de porc grillé avec purré de pomme Rostbretten schwein lende mit apfel puree Lombo di maiale in gratella al mela pure
Sobremesas variadas
	Deces conventuais alentejanos e regionais